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Les déchets feront pousser l'aliment du futur

Spiruline / Ressoursée -

Le centre d'enfouissement de Cuves a trouvé son rythme de croisière. La troisième alvéole sera couverte à la fin de l'année. Chacune représente un an d'exploitation, soit 75 000 tonnes de déchets, ordures ménagères et industrielles. Ces alvéoles, une fois fermées, produisent du biogaz que les exploitants du centre revalorisent en énergie. Elle servira en partie à chauffer les serres à spiruline qui seront mises en service dans trois mois.

Nos déchets sont l'énergie de demain

La spiruline est une algue bleue-verte microscopique qui doit son nom à sa forme de spirale. Aussi vieille que la Terre, elle vit à l'état naturel dans des lacs peu profonds de la zone intertropicale, en Asie, Amérique centrale et Afrique. Elle était déjà cultivée et utilisée par la Aztèques avant la conquête espagnole sur le lac de l'ancienne Mexico au XVe siècle.

La Manche Libre - 25 février 2012

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